食品的气调保鲜包装在欧美市场已经应用了几十年，欧美市场的实践证明，食品的气调保鲜包装具有其他形式包装无法取代的作用和优势，即能够保证食品安全卫生，同时又能保障食品的新鲜美味，深受消费者的欢迎。
近年来随着国内经济日益发展，中国的消费者对食品的安全卫生和新鲜口味的要求越来越高，食品的气调保鲜包装已经成为一种必然的发展趋势。
2012年6月在洛阳伊众清真食品有限公司分割车间，随着最后一盒冷鲜牛肉包装完成，对各种气体的分析结果显示，所有包装的保鲜气体比例均为同一数值：80%氧气和20%二氧化碳，气体置换率超过99.5%，完全符合混合气体保鲜的比例要求。
通过现场的安装调试工作顺利进行，再一次证明了大江机械的气调保鲜包装设备质量稳定可靠，设备气体混合精度与气体置换率已达到欧美发达国家同类产品的水平，部分性能甚至超越了进口产品。
根据客户分别有冷鲜肉、熟食的不同包装需要，大江机械同一台气调保鲜包装设备，在现场进行了转换不同的保鲜气体及混合比例的操作演示及测试。现场的气体分析结果显示，无论需要怎样的保鲜气体比例组合，大江机械包装设备的气体混合比例精度均好于1%，这个结果深得客户的赞赏和信赖，大江机械也为之而自豪。
随着气调保鲜包装市场的不断成熟和发展，相信更多的客户与消费者会认识大江机械，因为，大江机械的产品是经得起时间和市场考验的，使用大江机械设备包装的食品是能够达到预期效果、并得到消费者认可的。
