2012年，长安镇市场肉食办联合有关部门检查农贸市场905家次、集体食堂55家次，查处私宰窝点26个，查获私宰肉8625公斤。
去年，长安镇市场肉食办为抓好生猪集中屠宰监管工作，实行了轮班工作制度，坚持每天对旧窝点、农贸市场、集体食堂进行巡查；加强与交通、工商、公安等部门沟通协调，定期开展联合执法行动，重点加强对农贸市场周边及主要交通要道的可疑摩托三轮车、小型货车的车辆检查。
长安在全镇范围内开展私宰清查清理工作，重点排查了涌头与深圳交界、上角与虎门交界、马尾和五点梅水库周边、沙头旧村、振安路周边等私宰易发地区，清理清查出一批私宰窝点。同时加强社区属地管理，强化治安日常巡查，进一步完善了全镇私宰监管体系。
2012年，镇市场肉食办共出动执法人员3330人次。
