安徽天长市积极开展“放心肉”服务体系建设,并采用现代信息网络、视频监控等技术进行实时监控。
2012年初,该市成立了以市长为组长,商务、公安、工商、药监等相关职能部门主要负责人为成员的“放心肉”体系建设试点工作领导小组,制定实施方案。按方案,该市取消了17家屠宰场(点),仅保留1家屠宰场。市财政拿出1000多万元,将保留的这家生猪定点屠宰场扩建为AAA级冷链配送一体化定点屠宰场。同时,新建一座库容300吨的冷藏库和分割、办公一体化综合楼,购置6台冷藏专用配送车。
目前,天长市一体化定点屠宰场已实行冷链配送经营新模式,日屠宰量达500头以上。李炳旺 高四峰 袁保义