春节临近，生猪出栏价开始攀升。1月3日，我市生猪出栏价为每斤7.97元，比上个月同期增加了0.84元，养猪利润增加，走出亏损期。猪肉价格也由每斤13元上涨至14~15元，灌肠、腌肉等肉制品价格随之水涨船高。
3日，记者了解到，我市生猪出栏价格近期开始攀升，当前已经攀升到每斤7.97元，比上个月同期增加了0.84元。“去年8月份最低的时候，生猪出栏价每斤才6.7元，而当时玉米价格很高，每斤是1.17元，养猪赔钱。”昨日，工业新区威海烟台黑猪保种场场长曲宏宇说。“近期生猪价格攀升，对养猪场是个好事，但是肉价不会大幅攀升。”市畜牧兽医局一名工作人员说，由于生猪货源充足，不会在春节期间大幅攀升，但是肉价小幅上涨是有可能的。
昨日上午7时许，市民赵女士来到古陌早市买肉灌肠。来之前，赵女士特意咨询了10斤猪肉灌肠价格为160元。来到店铺门口，赵女士便告知老板自己想制作10斤灌肠，老板一边称量调料一边告诉赵女士现在灌肠的价格为10斤175元，而导致灌肠价格上涨的原因主要是猪肉价格小幅上涨。
不但灌肠涨价，腌肉的价格也上涨了10%以上。在市区一家经营腌肉生意的店老板王先生告诉记者，腌制诺邓火腿每斤价格达到70元，较元旦前上涨了8元。王先生告诉记者，腌肉价格上涨主要是因为猪肉价格上涨。
