特色养殖定制 为乡村振兴添动能
发源于小兴安岭的通肯河流经青冈县民政镇全境，水草资源非常丰富。大鹅因天性喜水的特性，成为通肯河畔早期居民最早饲养的禽类，已有百余年的养殖历史。近年来，民政镇以发展畜禽养殖为切入点，将大鹅养殖产业作为群众增收致富的有效途径，形成了集孵化、养殖、加工、销售等为一体的产业发展链条，带动群众持续增收致富。截至目前，民政镇共有千只以上养殖户10户，万只以上6户，散养户400余户，大鹅年出栏量10万余只。
青冈县继东大鹅养殖专业合作社是青冈县特色养殖定制代表企业，合作社理事长黄继东是黑龙江省畜牧业协会鹅业分会副会长。“今天签约了200多家。”黄继东说，合作社以民政镇有利村和沿河村为中心向外辐射，2024年合作社孵化鹅雏200万只，今年生产量300万只以上。
青冈县依托宏熙牧业、继东大鹅养殖专业合作社等屠宰、孵化企业，建立“种鹅养殖+鹅雏孵化+商品鹅育肥+屠宰加工”全产业链定制养殖模式，产业链前端是“种鹅养殖”。青冈县祯祥镇军威大鹅养殖合作社主营的就是种蛋生产，合作社负责人陈军介绍，合作社养殖种鹅4000只，每年产种蛋15万枚，由继东合作社回收孵化，把鹅雏准时分放到养殖户手里。青冈县像军威这样的合作社有60多个，为孵化企业提供充足的蛋源。
把种蛋孵化成鹅雏，然后销售给养殖户进行商品鹅育肥，再销售给加工企业，全产业链闭环体现了定制养殖业的好处，产、销、加都不愁。“去年，合作社在继东大鹅合作社订了18万只鹅雏，我个人收入100多万元，其他合作社成员也有几十万元的收入，所以这次订货会又增加了5万只鹅雏。”依安县昌牧大鹅养殖合作社负责人任延玲说。
青冈县农业农村局桑清明介绍，今年，青冈县大鹅、生猪、鸡等特色养殖定制数量计划达到45万头(只)以上。其中，依托宏熙牧业、继东大鹅养殖专业合作社等屠宰、孵化企业商品鹅定制超35万只;鑫味嘉小酥肉烤肠等加工项目达成合作意向，定制冷鲜肉1万吨(约生猪10万头)。
高端农业定制 催生高质量发展
“民政镇积极探索乡村振兴新路径，发挥得天独厚的自然条件和丰富的农业资源优势，把白鹅产业作为特色优势产业和富民强镇产业，依托继东大鹅专业合作社，创新发展定制农业，放大产业效应，完善大鹅全产业链，带动农户稳定增收，助力乡村振兴蓬勃发展。”青冈县民政镇党委书记黄成说。
青冈县大力发展特色定制养殖业的同时，全力推动特色专品定制、大宗集团定制等重点定制模式落实落地。在特色专品定制上，发挥鲜食玉米(2388, 9.00, 0.38%)产业特色优势，目前，域内企业与苏州欣格、青岛天景、杭州十足等销售商累计签订2025年订单约1亿穗，今年定制面积力争达到13.5万亩，占鲜食玉米种植总面积85%以上。在专品专供大宗集团定制上，打造“企业+打麻厂+基地”全产业链发展模式，以金达麻业为核心，与9个专业种植合作社(打麻厂)签订购销协议2万亩，同时，大泓香禾米业，积极与县内水稻种植主体签订水稻收购协议，今年，预计可收购水稻1万亩以上。
“近年来，青冈县高度重视定制农业发展，按照‘三产融合、优质优价、农民增收、农业增效’发展思路，立足资源禀赋、产业发展，研究探索出了青冈县“6+N”定制模式。2025年，全县力争定制种植业面积达到17万亩，同比增长51.9%;定制养殖数量达到45万头(只)，同比增长46%;定制产品达到1.8万吨，同比增长51.2%。”
桑清明说，“6+N”，“6”即特色专品定制、专品专供大宗集团定制、信息网络定制、土特产品定制、“我在绥化有亩黑土地”定制、特色养殖定制;“N”即“期货+定制”“科研+定制”“招商+定制”“出口+定制”等模式。
据了解，在信息网络定制上，目前，青冈县累计认定并对上推荐企业32家，在售商品数76个，力争全年累计成交额突破5000万元;在土特产品定制上，笨榨豆油(7630, 36.00, 0.47%)、玉米面条、昌盛小米、新村牛奶等青冈土特产品，与贝因美、北京盖亚公司、哈尔滨中粮有限公司等企业达成长期购销关系;在“我在绥化有亩黑土地”定制上，在昌盛镇兴东村定制农业基地，打造100亩“共享菜园”;在“期货+定制”上，今年计划定购面积4万亩，目前，已在昌盛、中和等乡镇落实定购面积2万余亩;在“科研+定制”上，与南方航空公司、黑龙江易数家科技有限公司等企业签订供应协议，销售5000吨“凌老师乳酸菌发酵酸菜”;在“招商+定制”上，立足兴华镇中草药种植基础，与农户签订赤芍、白芍、平贝母等中药材种植1500亩;在“出口+定制”上，签订蔬菜订单50万斤，水果玉米订单30万穗。
目前，青冈县正高质量发展定制农业，并提品质、扩规模、增效益，切实推动优质农产品从“种得好”向“卖得好”转变。
