坚持问题导向
食品生产、流通、餐饮、执法稽查等各环节联动，紧盯肉制品生产企业、加工小作坊、大中型商场超市、畜禽肉类经销店等关键场所，检查农贸市场6个，肉类产品销售主体51家，发现并整改食品安全风险隐患17个，保障人民群众吃上“放心肉”。
开展靶向抽检
以专项抽检为支撑，制定合理的抽检计划，针对猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等常见肉类品种开展肉制品专项抽检23批次，食品安全快速检测室开展肉制品快速检测35批次，结果均为合格。
加强部门协作
紧盯使用“瘦肉精”、加工病死畜禽以及肉类产品制假售假等突出问题，与公安、农业农村等部门开展联合执法3次，构建线索通报、风险交流、联合执法等长效工作机制，精准治理薄弱环节，形成打击食品违法犯罪行为的合力。
