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滁州:强化食品销售检查 护航佳节食品安全

2025-01-08      来源:滁州市市场监督管理局    
 
内容摘要:新春佳节将至,为保障市民舌尖上的安全,滁州市市场监督管理局食品流通科积极行动,深入市区开展食品销售专项检查,全力筑牢食品安全防线。
   新春佳节将至,为保障市民舌尖上的安全,滁州市市场监督管理局食品流通科积极行动,深入市区开展食品销售专项检查,全力筑牢食品安全防线。
  检查人员聚焦市区各大商超、农贸市场及便利店等重点场所。在商超内,执法人员仔细查验各类食品,从米面粮油、生鲜肉类到节庆糖果、坚果礼盒,严格核对生产日期、保质期、进货台账等信息,确保食品来源可溯、质量可靠。在农贸市场,着重检查肉类产品销售的“两证两章一报告”是否齐全,各类水产品销售的进货是否有凭证,“生鲜灯”使用是否回弹,快检批次是否达标,蔬菜的农药残留检测结果是否合格等,严禁未经检验或不合格产品流入市民餐桌。
  执法过程中,工作人员不仅严格执法,还现场向商户普及食品安全知识,强化其主体责任意识,督促做好食品储存、陈列等环节工作。同时,积极回应市民咨询,鼓励公众参与监督,共同守护佳节食品安全。
 
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