冯海燕调研考察相关食品生产企业、湖南省食品质量安全技术协会和基层市场监管所并召开座谈会,深入了解湘菜产业标准引领、产品质量管控、品牌建设以及发挥行业协会作用等情况。她指出,省委、省政府高度重视湘菜产业高质量发展,省委书记沈晓明亲自点题,提出“健康湘菜”理念。全省各级市场监管部门要认真贯彻落实省委、省政府工作要求,充分发挥相关协会专家作用,防范化解食品安全隐患,助力食品产业健康发展。
冯海燕强调,促进湘菜产业发展,全省各级市场监管部门要加强标准引领,依托“湘菜(预制菜)标委会”,强化协同联动,统筹一二三产业融合,从质量管控、标准建设和品牌建设等方面构建标准体系;加强技术创新,围绕产品质量、产业发展开展工作,运用云计算、大数据、冷链物流等科技手段,服务食品产业高质量发展;加强安全监管,严格湘菜预制菜生产监管,监督指导生产经营企业落实主体责任;加强高质量发展,以湖南农业大省基础为依托,加大宣传力度和政策支持,树立系统思维,立足全局高度,努力把湘菜品牌擦得更亮。(供稿:食品生产处)