会议通报了我市2024年度食品生产抽检不合格情况和核查处置情况，对2024年抽检不合格食品生产企业负责人、食品安全总监进行集体责任约谈，深入剖析不合格产品产生原因，向企业提出针对性整改意见，抽检不合格食品生产企业负责人进行了表态发言。
会议要求
食品生产企业要切实履行食品安全主体责任，提高风险隐患防控能力，不断提升食品质量安全水平。一要树牢安全理念。要深刻认识到当前食品安全形势的严峻性和复杂性，必须将食品安全作为企业发展的生命线，增强保障食品安全的责任感。二要深挖问题根源。针对抽检不合格产品，各企业要全面自查原料采购、生产加工、储运销售等重点环节风险问题，评估质量管理体系，剖析原因，找出漏洞与薄弱点。三要落实整改措施。要按照分析结果，制定详细整改方案，明确目标、措施、时限和责任人，认真落实整改要求，积极主动向市场监管部门或技术机构寻求指导，确保整改到位。四要完善内部管理。各企业要健全食品安全长效管理机制，认真执行“日管控、周排查、月调度”制度，完善追溯体系。定期组织员工参加业务培训，提高员工的食品安全意识和业务技能水平。五要坚守诚信自律。各企业要严守诚信底线，遵规守法，维护企业形象与品牌信誉，加强行业自律，积极参与食品安全社会共治，营造良好市场环境。
