应急演练采取“实景拍摄+现场模拟”相结合的形式开展，模拟陵城区某学校学生发生疑似食物中毒，演练设置事件发生及报告、先期核查、应急响应启动、现场调查及追溯、新闻发布会、响应终止、后期处置等科目，采取现场演练与脚本推演相结合的方式进行，整个演练紧张有序、环环相扣，全方位展示了学校、医疗机构、市场监管局、卫健局等各单位应急响应和处突能力。
校园食品安全突发事件应急演练现场会是对食品安全突发事件处置能力的一次检验和展示，各县（市、区）局及学校负责人表示将以此次演练为契机，进一步完善食品安全突发事件应急预案，加强各部门之间的协作与交流，定期开展食品安全宣传教育活动，提升群众食品安全意识，护航食品安全。
来稿：餐饮科
