12月2日上午，记者在南京多家商超、农贸市场探访发现，猪肉价格相比前期出现了明显下降。在城南软件大道旁的一家大型超市，购买猪肉的市民络绎不绝。柜台内，以每500克为例，猪前腿肉11.8元、五花肉15.5元、精品后腿肉14.9元、精品五花肉18.8元。销售人员热情地招呼顾客，“肉价降价了，来两斤？”
从多家农贸市场肉价来看，目前价格与9月底相比，已经出现明显下跌。12月2日南京的农贸市场时点菜价数据显示，进香河、科巷、来凤、建邺路、茶南等五家农贸市场的猪五花肉每500克价格分别为18元、17元、18元、18元、18元。而在9月30日同样是这五家农贸市场的时点菜价显示，猪五花肉当时每500克价格分别为18元、18元、20元、19元、22元，其中四家农贸市场价格出现了回落，其中茶南农贸市场下降幅度最大，五家农贸市场总体下降幅度约7%。
按照正常逻辑，往年这个时段，规模猪企往往有缩量拉涨的情绪，而社会面上猪场也多跟风观望，再加上天气转冷腌腊季到来，肉价会相对坚挺。但为何今年这个时节，猪价呈现“不涨反降”的局面呢？
位于浦口区的南京开平家庭农场是第一批省级生猪产能调控基地之一，目前年出栏总数大约1万头。负责人孙文辉对猪肉价格一直比较关注。“今年的价格确实偏弱，现在白猪价格约17元一公斤，生猪市场总体不太行。”孙文辉坦言。他分析，其中的原因是多方面的，其中主要的原因有两个，一个是猪肉消费利好承压，消费增量一般，另外一个也是最重要的原因是市场供应量大，市场需求支撑不足。
据业内人士分析，尽管后期腌腊季的需求会持续释放，再加上临近岁末猪肉消费量会有明显增加，但这些因素在养殖端出栏节奏的变化下，对猪肉价格上涨的支撑有限，近期生猪市场仍可能以弱震荡态势为主。“虽然现在已经是灌香肠做腊肉的季节了，但价格还是比较疲软，估计近期难有好转。”
