演练活动由徐州市农业农村局副局长周伟主持，徐州市农业农村局局长黄浩出席会议并讲话，徐州市人民政府副秘书长李克武下达演练指令。徐州市防治重大动物疫病指挥部成员单位以及各县（市、区）人民政府分管负责人、农业农村局主要及分管负责人，畜牧兽医、动物卫生监督、动物疫控机构主要负责人以及各新闻媒体共计110余人参加活动。
本次演练模拟新沂市北沟街道华阳蛋鸡场发生高致病性禽流感疫情，通过发现疫情与疫情报告、监测诊断与流行病学调查、疫情确认与先期处置、应急响应与应急处置、应急响应终止和善后处置五个部分，科学再现了突发重大动物疫情发现、报告、处置全过程。通过演练，进一步强化了依法防控、科学防控的意识，检验了市、县两级突发重大动物疫情应急预案的时效性、可行性和可操作性，规范了应急处置程序和各项应急处置工作，提升了应急队伍迅速扑灭疫情的实战能力。整个演练组织严密、过程紧凑、配合密切，取得圆满成功，达到了预期效果。各级各部门通过这次演练，进一步强化了依法防控、科学防控意识，提升了上下联动的应急响应和指挥协调能力，提高了应急队伍处置程序和应急工作的能力，确保队伍能坚持以“早、快、严、小”原则处置突发动物疫情，起到了很好的示范作用。下一步，徐州市委、市政府、农业农村局将深入贯彻落实习近平总书记关于建立健全重大生物安全突发事件的重要讲话精神，按照《动物防疫法》《重大动物疫情应急条例》《江苏省动物防疫条例》等有关规定，完善应急预案，健全应急响应机制，加强应急处置队伍建设，定期开展应急处置演练。强化联防联控，确保一旦发生疫情能够拉得出、顶得上、打得赢，牢牢守住不发生区域性重大动物疫情的底线，有效应对突发重大动物疫情。
