执法人员对辖区内幼儿园食堂开展全覆盖监督检查,切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角,筑牢学校食品安全防线。一是严查学校食品安全管理制度落实情况,督促落实食品安全主体责任和管理职责;二是督促学校完善全过程的风险防控,确保食品原料来源可靠、加工过程规范;三是对场所环境卫生、食品库存清理、餐具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理、食品留样等情况进行检查,加强问题指导整改,坚决消除食品安全风险隐患。
执法人员对校园周边食品经营店、文具店进行了全面检查。一是重点查看经营者的经营资质、经营条件,是否存在超许可范围经营情况、是否严格落实进货查验制度、学生用具采购渠道是否合法合规;二是严厉打击过期、变质、“五毛、一块”、“三无”、“三高”(即高糖、高盐、高脂)等食品违法违规行为;三是加大对学校周边经营者向未成年人无底线销售食品及违禁品行为的整治力度,严禁经营者向未成年人销售烟酒,并督促张贴警示标志,大力宣传食品安全等法律法规。
执法人员对前期各级监督检查中发现交办问题的整改情况进行了复查,督促经营主体进一步落实食品安全主体责任。
此次整治,共检查学校食堂12家,食品经营店15家,对3家现场制售烤肠、丸子等食品的经营店下发责令改正通知书,责令立即停止现场制售行为,对5家经营店内的“三无”玩具进行全面清查下架。下一步,我所将坚持“守底线、查隐患、保安全”的监管原则,结合“整治群众身边不正之风”专项行动,持续开展整治,对存在的违法违规行为依法进行查处,发现一起查处一起,守牢校园食品安全防线,净化校园周边经营环境,保障未成年人身心健康。