今年以来，国产牛肉频繁涨价，物价部门统计的数据显示，目前沈阳市场牛肉价格同比上涨了40%。
受国产牛肉价格上涨等多种因素影响，今年前十月我国牛肉进口量同比增幅近100%，牛肉价格也从贵族走向平民，沈阳市场进口牛肉最低售价仅为24元/斤，比国产的还便宜。
国产牛肉28元/斤创历史新高
随着年底消费旺季的到来，牛肉也“牛气冲天”，再次出现大涨势头。沈阳市物价局价格监测中心数据显示，昨日沈阳市场上牛肉零售价为28元/斤，创历史新高。与半年前相比，上涨幅度超过三成，而与去年同期相比，涨幅则超过四成。
法库县肉牛养殖户孙伟表示，他家的肉牛喂饲料、酒糟及玉米面，由于这几种原料价格上涨，所以饲养成本大幅度上涨。
而据记者了解，除了养殖成本外，由于季节性因素导致全国性的肉牛供给不足是牛肉涨价的重要原因。“大约四五年前养牛比较赚钱，这两年肉价上不去而饲料总涨价，所以不少养殖户都弃养了。”孙伟说，此外人工费、运输费等都上涨，也进一步推动了牛肉价格上涨。
低价进口牛肉来沈抢市场
进口牛肉在沈阳销售多年，由于价格奇高，一直不温不火，顾客群体也比较小众。
昨日记者在沈阳多家经营进口食品的超市看到，进口牛肉区域的客流明显增多。虽然也有每公斤千元的眼肉、西冷等高端肉，但也出现了每斤几十元的普通部位牛肉。部分冷鲜肉被摆放在案台上，不时会有顾客购买。沈河区一家超市工作人员说，随着低价进口牛肉的增多，进口牛肉销量越来越好，今年进口牛肉销量比去年增一倍以上。
在沈河区另一家超市，进口牛肉更细分，每斤从五六十元到三四百元，其中，最便宜的澳洲肥牛五花肉片每斤才24元，比国产普通牛肉还便宜。“原价42元，现在是打特价。”售货员说，肉的销量非常好，不少原本买国产肉片的看到这个价格都改买进口肉片了。
未来吃进口牛肉会更便宜
事实上，沈阳市场进口牛肉销量大幅增加与牛肉进口的总量有直接关系。昨日记者从海关总署查询到的数据显示，今年前十月我国进口牛肉总量为3.11万吨，而去年同期仅为1.58万吨，同比增长近100%。
据进口牛肉经销商韩先生介绍，进口牛肉抢占国产牛肉市场是个不争的事实，以前是高端市场抢占得比较多，一些五星级酒店进口牛肉消费量比较大，而现在进口牛肉也开始走平民化路线，未来进口牛肉市场增量会更大，价格有望更便宜。
