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鱿鱼市场价格趋稳,假期需求与供需博弈交织

2024-11-26      来源:冻品攻略微信号    
 
内容摘要:2024年第47周(11月15日至21日),鱿鱼市场价格在连续下跌数周后趋于稳定。印度洋鱿鱼报价略有下降,其他主要产区的价格均未出现显着变化,反映出供需关系逐渐趋于平衡。
   2024年第47周(11月15日至21日),鱿鱼市场价格在连续下跌数周后趋于稳定。印度洋鱿鱼报价略有下降,其他主要产区的价格均未出现显着变化,反映出供需关系逐渐趋于平衡。
  东南太平洋:价格持稳,交易量显着回升
  在东南太平洋产区,鱿鱼价格整体维持稳定,仅部分规格(如大头、特小原条、小原条)小幅上涨150-500元/吨不等。与10月中旬价格高峰相比,大头和小头的报价已下降近万元/吨,而尾鳍和片子的降幅相对较小,仅在千元/吨左右。
  上周,东南太平洋的鱿鱼捕捞情况有所改善,加之圣诞节和新年假期需求逐步释放,对价格形成了一定支撑。浙江舟山国际农产品贸易中心“远洋云+”平台的交易数据显示,共成交2291吨东南太平洋鱿鱼,平均结算价为18719元/吨,原条类产品最受市场青睐。
  东南太平洋主要规格价格如下:
  · 大头:18000-19300元/吨
  · 小头:18000-20000元/吨
  · 尾鳍:23000-24000元/吨
  · 特小原条:17500-20000元/吨
  · 小原条:18500-19500元/吨
  · 中原条:16000-18000元/吨
  · 大原条:17000-18000元/吨
  · 胴体:18000-19000元/吨
  · 片子:22500-23000元/吨
  西南大西洋(线外):价格高位稳定
  西南大西洋(线外)鱿鱼市场价格基本稳定,仅>600g规格产品报价下调350元/吨。与年初高位相比,目前不同规格产品的价格差距有所缩小,多数产品报价已超35000元/吨。浙江舟山国际农产品贸易中心数据显示,上周成交量为242吨,平均结算价为33530元/吨。
  西南大西洋主要规格价格如下:
  · <100g:30000-33000元/吨
  · 100-150g:36000-38000元/吨
  · 150-200g:  36000-38000元/吨
  · 200-300g:  37000-38000元/吨
  · 300-400g:36000-37000元/吨
  · 400-600g:36000-37500元/吨
  未来价格可能受明年捕捞状况及市场需求动态影响。
  西北太平洋:价格稳定,捕捞表现良好
  西北太平洋鱿鱼价格上周无波动,所有规格报价均高于23000元/吨,反映出该区域产品在全球市场的相对高位表现。尽管近期捕捞情况良好,日本捕捞量亦明显增加,但由于北太鱿鱼全球市场份额较小,其价格更多受整体市场行情推动。
  西北太平洋主要规格价格如下:
  · <300g:23000-24000元/吨
  · 300g-500g:23000-25500元/吨
  · 500g-1000g:24000-25000元/吨
  · 1000-1500g:  24500-25000元/吨
  · >1500g:23000-25000元/吨
  浙江舟山国际农产品贸易中心数据显示,上周成交352吨,平均结算价为23199元/吨。
  印度洋:小幅下调,需求仍显不足
  与其他产区不同,印度洋鱿鱼价格在第47周出现小幅下跌,其中多个规格报价下降500元/吨。需求端表现相对疲软,同时供给增加导致价格承压。
  印度洋主要规格价格如下:
  · <100g:10000-10500元/吨
  · 100-300g:12500-14500元/吨
  · 300-500g:16500-17000元/吨
  · 500-1000g:17500-18000元/吨
  · 1000-2000g:16000-17000元/吨
  · 2000-4000g:15500-16500元/吨
  随着年底假期需求持续释放,鱿鱼市场供需两端的动态博弈将进一步加剧。加工企业期望价格下行以降低成本,而供应商则因捕捞不确定性及假期需求不愿意低价出售。
 
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