会上，工作专班通报了前期专项整治工作的开展情况，传达了近期相关会议的重要精神，并对肉类产品在养殖、屠宰、加工、销售等各环节的专项整治重点工作进行详细的再安排、再部署与再推进。苍溪县农业农村局二中队李军对《中华人民共和国动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》作了系统解读，为参会人员深入理解相关法律法规提供了有力指导。
会议强调，各企业要务必认清当前严峻形势，提高食品安全责任意识。要紧紧抓住采购索证索票查验、关键质量控制点记录、生产经营过程控制、运输交付等关键环节，切实全面落实食品安全主体责任。要加强安全生产管理，严格履行自查自纠义务，保障生产过程安全无虞。执法人员要依法履行监督职责，严厉打击各类肉类产品违法犯罪行为，为食品产业健康有序发展保驾护航。
此次推进会的召开，进一步明确了各经营单位在肉类产品专项整治行动中的责任，有助于凝聚各方力量，形成打击肉类产品违法犯罪的高压态势，为保障苍溪县群众舌尖上的安全奠定了坚实基础，也彰显了苍溪县在整治群众身边不正之风和腐败问题、规范肉类市场秩序方面的坚定决心。
苍溪县农业农村局、县市场监管局相关负责人及苍溪县内肉制品生产企业、部分小作坊、餐饮服务单位、大中型超市、农贸市场等代表共 50 余人参加会议。
