据媒体报道，此前，针对“中学食堂臭肉”情况，昆明市官渡区联合调查组发布情况通报。长丰学校食堂承包经营企业为云南润升物业服务有限公司，10月13日委托云南采云间餐饮管理有限公司作为食材供货商。家长反映的10月16日食堂鲜猪肉片有异味问题，是因为没有冷链运输和冷藏保存，因运输及存储不当导致变质变臭。责令食材供货商云南采云间餐饮管理有限公司停止经营，接受调查，并依据调查结果作出处罚。
天眼查App显示，近日，云南采云间餐饮管理有限公司发生工商变更，经营范围去除供应链管理服务、外卖递送服务。该公司成立于2023年4月，法定代表人为陈万芳，注册资本100万人民币，由陈万芳、冯兴贵共同持股。
