三县签订《桂林市地方特色食品安全风险预警交流合作协议》（以下简称《合作协议》），遵循“协同推进、公平开放、信息共享、共建共创”的原则，构建合作互动、优势互补、互利共赢的食品安全区域协作机制，深化食品安全风险预警交流工作，提升食品安全区域风险防控和应对能力。
《合作协议》明确做到“五个加强”。具体而言，就是 加强信息互通，全面深化食品安全风险排查工作，充分发挥食品抽检的雷达效应和“千里眼”作用，不断提高靶向率，提升风险隐患排查能力，促进区域食品产业高质量发展，坚决守住三县不发生区域性、行业性、系统性食品安全事故的底线； 加强会商研判，切实提高食品安全风险预警能力，主动通报监督抽检、风险监测、舆情监测、执法处置中发现的各类重大、敏感食品安全信息，深入会商研判，主动回应关切，正面引导舆论，避免舆情失控和事态扩大； 加强联合整治，共同消除食品安全风险隐患问题，根据食品抽检、监督检查、舆情监测、投诉举报、执法处置中梳理发现的各类食品安全风险信息，共同分析，列出本年度重点监管食品清单，结合食品安全“两个责任”落实、校园食品安全整治、进口食品及县域特色食品安全监管，深入标准比对和方法研究，综合施策，共同实施重点监管食品专项整治行动，探索重大食品安全风险信息发布事前沟通交流机制，共同消除食品安全风险隐患问题； 加强协查协办，有效开展食品抽检核查处置工作，全面加强食品抽检不合格食品核查处置协查协办工作力度，涉及协作地经营主体的案件线索，应当及时移交，完善案件信息台账，深度融合执法数据，建立协助调查执行机制，探索建立联合执法制度和核查处置共享专家库，建设统一行政执法标准和处罚尺度，围绕县域食品安全重点领域，强化行刑衔接，共同抓好大案要案的协同办理。 加强研讨交流，不断提升食品安全风险防控能力，加强区域协调与沟通联络，定期、不定期开展相关交流学习、座谈研讨，交流分享工作亮点和先进经验，协商解决协作中的重点难点问题，深化健全“你点我检”、业务培训、党建联学、舆情处置、科普宣传等方面的合作，共同发布食品安全知识普及、食品安全消费提示、食品安全风险解读等内容，不断提升食品安全风险防控能力，共同构建食品安全共治共享良好格局。
“三县协作，有利于增强区域间食品安全风险预警和应急处置能力，提升食品监管效率，有效防范和化解系统性、行业性、区域性食品安全风险。”在签约仪式结束后召开的交流座谈会上，桂林市市场监管局副局长蒋以宏强调，平乐、恭城、阳朔三县建立食品安全风险预警交流协作，是桂林加强食品安全监管工作的探索尝试，也是推动区域协同发展的重要举措。他希望三县能够以此次合作为契机，深化交流协作，共同提升食品安全监管水平，在全市形成可复制、可推广的成果经验。
会议还针对当前桂林可能发生的其他食品安全风险隐患问题进行深入交流探讨。
