本次行动，执法人员主要对餐饮具洗消毒、蔬菜的农药残留、大米新陈度及食用油过氧化值等进行快速检测。同时，执法人员还对学校食堂及学生校外托管机构原材料购进渠道、进货查验落实情况、后厨卫生情况、食品留样情况等进行检查。
此次检测共计检测校园食堂32批次，学生校外托管机构30批次，检测结果均为合格。检查过程中发现后厨从业人员佩戴首饰的问题，已要求立即整改。
下一步，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局将继续加大对校园食品安全的监管力度，定期开展食品安全专项检查，并与快检相结合，及时处理食品安全隐患苗头，对违法违规行为依法查处，全力保障学校师生“舌尖上的安全”。
