会议对各集中供餐单位“互联网+明厨亮灶”情况进行了通报，围绕学校配餐食品安全管理存在的问题，对校外集中供餐食品安全工作进行了安排部署。
会议强调
校园食品安全事关师生健康、事关千家万户，要时刻绷紧食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感，切实做好校外配餐食品安全管理工作，全链条严把食品安全关、质量关，筑牢食品安全防线，用心用情保障师生“舌尖上的安全”。
会议对各校外集中供餐单位提出要求
一要提高思想认识，强化责任意识。进一步增强责任感、紧迫感，以高于学校食堂食品安全的标准，“高规格、高标准、严要求”落实食品安全主体责任，理清各方责任，迅速开展自查整改工作，确保食品安全管理全过程无缝衔接。
二要严格过程控制，提升产品质量。严格落实食品安全相关法律法规要求，做好食品检验检测、食品留样、配送终端温度记录等工作，控制学生餐食的油、盐、糖摄入量，满足人民群众对“校园餐”安全、健康、营养的新要求与新期待。
三要强化科技赋能，推进智慧管理。确保“互联网+明厨亮灶”全覆盖并保持正常运转，实现食品加工制作过程实时化与可视化，完善智慧监管平台“日管控、周排查、月调度”记录，督促从业人员线上晨检打卡及培训考核，提升校外集中供餐单位的食品安全管理水平。
