独家代理香港活牛入口的五丰行今次调高批发价,据其解释主因是内地货源供应不足,加上踏入冬季火锅旺季,内地对牛肉需求进一步上升所至。对于零售商要求开放活牛入口市场,该公司表示认同市场化运作,不会抗拒开放牛肉市场,引入竞争者的建议。
五丰行日前宣布加价并发出新闻稿,解释再度调高批发价原因是临近节日,内地活牛货源供应紧张,价格持续上涨,与牛肉商协商後,决定加价。五丰行指出,本月活牛供应一度出现不足,主要是北方雨雪及大雾天气关系,部分高速路段封闭,影响交通,令供港牛车无法按时到达。
该公司否认加价是谋取暴利,指毛利率一直维持在个位数,今年毛利约6%,较去年减少。活牛批发价上涨,是受国内行情波动影响,并非因为由五丰行独家经营造成。
对活牛批发价今年内七度调升,香港牛羊商会理事长锺兆阶表示,对於加价唯有无奈接受。虽然活牛价格不断上涨,但肉档不可能将增加的成本全部转嫁给消费者,加上最近活牛供应不稳定,加价令零售商生意受到影响。
他希望政府尽快开放活牛市场,让有兴趣的入口商从泰国、越南等地进口活牛,令牛价有机会降低,解决活牛进口垄断问题。
政府邀专家了解内地市场
对於商会的要求,食物及卫生局局长高永文表示,当局已与业界和各持份者代表会面,就稳定活牛供应和价格的可行措施进行交流,并邀请了专家了解内地市场情况,希望两至三个月内完成报告,以决定是否开放活牛进口市场。他又表示,政府对是否开放市场持开放态度。