会议集中学习了习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神及国、省、市关于群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作的指示要求，通报了云南昆明官渡区长丰学校食品安全问题调查处置情况，各参会人员结合工作实际，立足全市食品安全监管工作，围绕如何抓实下一步食品安全工作作交流发言、提出意见建议。
戚思国指出，要充分认识开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治是落实习近平总书记和党中央重要要求，践行“人民至上”理念的重要举措和实际行动，按照国、省、市的最新部署，进一步加大工作力度，拿出超常规举措推动食品安全领域集中整治走深走实。要充分吸取云南长丰学校食品安全问题教训，对照剖析我们监管中的短板弱项，举一反三，开展情况再梳理、问题再起底、风险再排查、乱象再整治，确保食品安全责任落实到位、食材原料可追溯、餐饮具清洁到位、从业人员有效管理和操作规范。做到检查发现问题必整改，问题整改必到位，问题成因必分析，切实避免问题反弹、久治不绝。
戚思国强调，当前随着全市旅游“热”、经济“热”，食品安全迎来风险期，要紧盯十一、十二月，进一步聚焦“守底线”，切实加强食品安全监管，针对重点人群、要害领域、关键环节、敏感时段，持续开展风险隐患排查治理和监管执法，打好“监管+执法+曝光”组合拳，统筹抓好食品安全“两个责任”、突发事件应急处置以及年终岁末食品安全保障等重点工作。要加强统筹领导，精心组织实施，强化应急值守，加强督查督办，守稳筑牢食品安全防线。
会议还就食品安全党政同责目标任务完成情况进行了调度。市局食品安全分管领导、各业务科室和直属于单位负责人参加会议。
