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引领地方特色美食飘香全国 盐边羊肉米线区域公用品牌在深圳发布

2024-10-28      来源:中国食品安全网    
 
内容摘要:10月24日,盐边羊肉米线区域公用品牌发布会在广东省深圳市举行。
   10月24日,盐边羊肉米线区域公用品牌发布会在广东省深圳市举行。四川省攀枝花市盐边县引领地方特色美食走向全国,通过品牌战略计划、精准链接渠道资源、对话一线商业力量等系统举措,积极提升“盐边羊肉米线”区域公用品牌的知名度、影响力,主动迎接未来市场需求。  在攀枝花及周边地区,盐边羊肉米线是普遍受当地人喜爱的美食,与地方地域特色、人文风情、美食文化等自然相融,是盐边县文化领域的重要组成部分。近年来,在地方党委政府的引领下,盐边羊肉米线逐步实现规模化、产业化发展,并以多种形式走向市场,被端上更多消费者餐桌,成为推动盐边经济发展和乡村振兴和的一股重要力量。随着品牌知名度和影响力不断加强,“盐边羊肉米线”先后荣获“天府旅游美食”“天府名菜”等荣誉称号。
  “烹羊千年一碗鲜,羊肉米线数盐边。”盐边羊肉米线是当地牧羊民族烹羊千年的味道传承,并造就独特的盐边风味,取本地原生态食材,加入十多味中草药文火现熬高汤,辅以薄荷叶、青花椒、小米辣等特色配料,融合成一碗温养通透的盐边羊肉米线,以鲜香清汤滋养身心,带来层次丰富的味觉体验,堪称“领鲜”代表作。
  品牌发布会上,盐边县为攀枝花滋味盐边餐饮集团有限公司、盐边县攀乡食品有限公司、四川攀羊羊餐饮管理有限公司、成都花城亿羊餐饮管理有限公司等首批“盐边羊肉米线”区域公用品牌使用企业授牌,鼓励企业持续创新发展,强化示范引领力量,促进盐边羊肉米线产业链条高质量发展。
  据介绍,盐边羊肉米线品牌发展战略,旨在从“地方特色小吃”成为乡村振兴“大产业”。下一步,盐边羊肉米线将依次布局川渝乃至西南区域餐饮业,建立toB供应链,稳步推进餐饮门店建设,统一视觉和品牌宣传,开拓线上线下渠道,推向全国更加广阔的市场。
 
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