01蒙牛发布降血糖植提组合物最新研究成果
近日，蒙牛集团发布降血糖植提组合物研究成果。该成果由“北大医学—蒙牛集团营养与代谢健康联合实验室”研究发现，未来有望实现靶向菌源酶精准干预代谢性疾病0到1的突破，“开启肠道菌群精准营养干预血糖健康的新时代”。
02伊利获得国际乳联乳品创新奖
近日，在由国际乳联（IDF）主办的2024世界乳业峰会上，伊利凭借创新实力和可持续发展领域的实践，获得“新产品开发创新奖”，成为唯一获奖中国乳企。这是伊利连续三年获得“IDF乳品创新奖”。 世界乳业峰会被认为是全球规格最高、规模最大的乳品行业盛会，颁发“IDF乳品创新奖”是峰会重要环节。2024年“IDF乳品创新奖”旨在为全球行业树立创新榜样，推动实现联合国可持续发展目标。在此前公布的提名名单中，伊利凭借4项提名领跑行业，并最终获奖。国际乳联科学与计划协调委员会主席Jamie Jonker表示：“IDF乳品创新奖汇聚了全球乳业各品类最优秀的创新成果，竞逐激烈，能在其中脱颖而出的乳企在全球乳业创新领域起到了引领作用。”
03太平洋咖啡被指大量关店
近日，连锁咖啡品牌太平洋咖啡被指出现大量关店。各地网友在社交媒体发帖称，身边的太平洋咖啡纷纷关店。?公开资料显示，太平洋咖啡起源于中国香港，首家门店于1992年开业。2010年，华润集团成员公司华润创业以3.27亿港元的现金收购了太平洋咖啡80%的股权。被并入华润后，2011年4月，太平洋咖啡进入中国内地市场，在上海开下首店；2012年9月，太平洋咖啡在内地的门店数量突破100家。一开始进入内地，主打精品咖啡，产品客单价在30元上下。 自从2022年年底开始，太平洋咖啡就陆续被曝出门店关闭。在点评平台上，多个城市仅剩1家门店，如杭州、苏州、重庆等。
042026年预制菜市场规模有望达到万亿
《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》数据显示，2023年中国预制菜市场规模已经达到了5165亿元，同比增长23.1%，整体呈现上升趋势。随着中国预制菜市场科学技术的发展和扶持政策的落实，到2026年预制菜市场规模有望达到10720亿元。 据红餐产业研究院测算，2023年我国预制菜市场规模已达到惊人的4990亿元，同比增长15.9%。预计到2024年，市场规模将突破5600亿元，显示出强劲的增长势头。这一数据充分证明了预制菜在当下餐饮市场中的重要地位。
05华润雪花啤酒拟挂牌转让汕头子公司100%股权
近日，据上海联合产权交易所信息，华润雪花啤酒（中国）投资有限公司（简称“华润雪花啤酒”）拟挂牌转让雪花啤酒（汕头）有限公司100%股权。标的企业雪花啤酒（汕头）有限公司成立于2003年9月，注册资本1.86亿元。截至2024年7月31日的财务报表显示，该公司营业收入0元，净利润-160.64万元，资产总计1526.09万元，负债总计1197.50万元，所有者权益328.60万元。该项目信息显示，交易完成后，标的企业不得继续使用中国华润有限公司及其子企业的字号、经营资质和特许经营权等无形资产，不得继续以中国华润有限公司子企业名义开展经营活动。据公司官网信息，华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1993年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司，总部位于北京，拥有“中国品牌+国际品牌”高端品牌矩阵。
