章志键指出,学校要严格落实省人民政府《关于强化学校食品安全管理“四方责任”的指导意见》,切实加强对校园食品安全的管理。一是要坚持预防在先,强化责任担当。始终保持如履薄冰的高度警惕,坚决树牢底线思维,强化责任担当,有针对性地采取措施。二是要坚持多措并举,加强源头管理。加大风险隐患排查和源头治理力度,建立严格的食材准入制度,确保食材来源正规、质量合格。三是要坚持靶向治理,规范操作流程。建立健全食品安全管理制度,着重排查食品安全隐患集中、问题易发区域,严格执行食品操作规范,抓好食品加工过程中的安全卫生。
章志键强调,校园食品安全关系到千家万户的民生福祉,一定要牢记习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,时刻保持警钟长鸣,举一反三,引以为戒,坚决守牢校园食品安全底线,切实保障广大学生“舌尖上的安全”。