此次检查，宝兴县市场监管局会同农业农村、公安等有关部门，积极沟通协调解决生鲜牛羊肉市场存在的问题，组织执法人员深入辖区城区农贸市场、乡镇集贸市场等重点场所开展联合执法，根据部门职责明确检查重点，针对屠宰、销售生鲜牛羊肉等环节开展全面检查，重点查验市场主体是否落实质量安全检验检测和检疫制度、农贸市场牛羊肉摊位销售的牛羊肉是否具有“两证”（即：动物检疫合格证、肉品品质检验合格证），保障生鲜牛羊肉经营质量安全，严厉打击私屠乱宰和生产经营未经检验检疫或检验检疫不合格、注水牛羊肉等违法犯罪行为，督促市场主体严格落实主体责任，规范生产销售，确保肉类源头安全。
截至目前，检查共出动执法人员12人次，检查生鲜牛羊肉屠宰、销售市场主体20余家次，下一步，宝兴县市场监督管理局将持续强化日常检查力度，加大与农业农村、公安等部门的协作配合，形成监管合力，强化生鲜牛羊肉的全过程、全链条管控，确保人民群众饮食安全，营造安全、放心的消费环境。
