行动中，联合检查组对县辖区内养殖厂、屠宰厂、肉制品生产企业、小作坊、农贸市场、商场、餐饮单位等进行了从生产销售到餐桌的全链条式突击检查。紧紧围绕生猪去向、肉类产品加工流程、相关检疫资质、屠宰流程、进销货台账及废料处理流程进行现场检查，重点打击销售假冒伪劣牛羊肉制品等违法行为。在百荣农贸市场等地，联合检查组重点检查肉类及其制品“两证”“两章”是否齐全、是否存在销售过期、变质、非法添加“瘦肉精”的肉类制品（含特殊食品）、是否严格进货查验、索证索票制度、是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，确保打击整治工作有重点、有成效。
截至目前，共检查相关经营单位115户次，查办过期驴肉案件1件，对部分经营单位未按规定向消费者展示“两证”等问题现场责令整改，抽检肉类产品132个批次。
下一步，固安县联合检查组将持续推进肉类产品违法犯罪专项整治行动，全链条展开监督，加强联合协作，加大监督检查力度，全方位打击涉肉类产品领域违法犯罪，切实维护人民群众合法权益，让群众吃上放心肉。
