活动过程中，市场监管执法人员首先检查了学校食堂食品安全公示、从业人员健康状况、进货查验、食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，并重点对学校食堂的证照公示、场所环境卫生、食品原料进货查验、餐具清洗消毒保洁、食品留样等环节进行详细检查。
在接下来的“你点我检”环节，现场随机抽选20多位就餐学生通过线上微信公众号投票和线下调查问卷征集的方式填写“你点我检”问卷调查。随后，学生代表、政协委员还在后厨对当天的食材进行了“随机点、现场选、当场检”，点选了南瓜、洋葱、白菜等原料食材，由检测人员现场开展快检（检验结果均为合格）。检测过程中，检验人员详细讲解了检测方法、标准以及相关食品安全知识；现场同学们认真观察检测步骤，不时提出问题，检验人员逐一进行了解答。梧州学院学生赵晨雯表示，大家平时比较关注学校的食品是否安全，这次活动组织的很好，让我们提出需求，现场就能知道检测结果，增长了食品安全检测知识，从食品安全的“旁观者”变身为参与者、见证人和监督员，真正体会到食品安全监管就在身边，并认识到食品安全监管需要大家都来关心、重视才能更加有保障。
食品安全“你点我检”是市场监管部门持续推进的一项惠民活动，通过进校园、进商超、进社区、进企业等方式，聚焦“一老一小”食品、校园食品、大宗食品和节令食品等重点食品种类，为消费者提供群众身边的食品安全监管服务，保障人民群众食品安全知情权、参与权、监督权，防范化解食品安全风险的具体举措，也是办实事、惠民生的务实行动。
下一步，梧州市市场监管部门将持续创新“你点我检”活动方式和载体，拓宽“点”的渠道，丰富“点”的内涵，扩大“点”范围，使活动更有温度、有热度。
