本次专项行动聚焦养老机构、老年食堂、“村宴”举办点等重点区域，检查食品经营资质是否齐全、食品安全主体责任是否严格落实、进货查验和索证索票制度是否落实等内容，围绕熟肉制品亚硝酸盐、蔬菜农药残留等内容开展快检。同时，对食品安全相关人员开展食品安全法律法规及反餐饮浪费知识宣传，促进食品安全入脑入心，切实保障老年人用餐安全。截至目前，共出动执法人员1000余人次，开展食品快检600余批次，发现并现场整改隐患20余处。
下一步，邹城市市场监管局将持续对全市“村宴”举办点、大中型餐饮单位等重点区域开展食品安全监督检查，及时消除风险隐患，共同守护老年人食品安全。
