根据节日特点,各级市场监管部门加大对重点品种、重点环节、重点地区的监管力度,以米面油、肉蛋奶、果蔬水产、茶叶等节令热销食品为重点种类,着重查看经营资质、食品采购进货查验和索证索票制度落实、环境卫生、食品加工流程等,督促相关单位严格落实主体责任,规范食品生产经营行为。同时,安排部署专项抽检,对节日期间消费量大的肉类、调味品、食用农产品等进行监督抽检。
截至目前,全市市场监管系统共出动执法人员3200余人次,检查食品生产经营单位4044家次、食品销售者(含食用农产品销售者)633家次、餐饮服务提供者512家次、农批农贸市场14家次、抽检623批次。发现食品安全相关问题53个,责令整改相关单位15家。
下一步,滨州市场监管系统将继续严格落实食品安全“四个最严”要求,强化监督检查措施,规范食品市场经营秩序,守护人民群众“舌尖上的安全”。