会上，学校食堂食品安全治理、打击食品安全违法犯罪、食品安全源头治理、食品安全风险监测与评估、单位食堂食品安全等5个食品安全专项协作小组分别通报了第三季度工作情况、存在问题和下步措施，相关部门单位针对日常工作中发现的风险隐患和重点问题进行了会商研判。
会议强调：一要抓好国庆假期食品安全工作，聚焦重点环节、重点领域、重点场所，集中开展风险隐患排查整治，营造安全放心的食品消费环境；二要做好全省食品安全评议工作，不等不靠、提前谋划，认真梳理存在的问题，积极挖掘亮点项目，补足短板、深挖亮点，确保取得好成绩；三要统筹开展好分层分级包保工作，落实优化措施，认真完成年度工作任务；四要强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理，落实各项制度机制，加强部门协作、信息报送，不断提升管理水平。
