生猪出栏数量同比增长
在历经“超长猪周期”之后，生猪行业迎来了周期向上拐点。2024年上半年，养殖业产能去化明显，产能阶段性过剩的压力持续释放，生猪市场价格震荡回升，与此同时，生猪行业上市公司生产经营整体向好。
例如，神农集团上半年销售生猪共计109.24万头，较上年同期增长62.83%；商品猪销售均价7.35元/斤，同比上涨5.60%。公司上半年实现营业收入24.94亿元，同比增长46.04%，实现归母净利润1.24亿元，同比增长146.98%。巨星农牧上半年出栏生猪109.45万头，其中商品猪106.18万头，商品猪出栏同比增长24.69%。新五丰上半年生猪出栏数量达到197万头，同比增长54%。新五丰董事长万其见表示：“生猪市场价格二季度开始回暖，生猪出栏量同比增长，公司生猪养殖业务在第二季度实现盈利。”
值得注意的是，生猪行业竞争异常激烈，因此成本控制非常重要，降本增效也成为生猪行业上市公司的核心工作。巨星农牧董事长段利锋表示，公司通过“技术+管理”双轮驱动持续改进生产管理和推动降本增效，严格执行落实生物安全防控措施，加强遗传基因、猪群健康管理并优化养殖流程管理，“PSY（指每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数）、料肉比”等生猪养殖主要生产指标持续改进提升，今年二季度PSY达到29以上、料肉比降至2.6以内，对生猪养殖业务成本的持续下降推动作用明显，6月、7月公司商品猪养殖成本分别为6.44元/斤、6.35元/斤，商品猪完全成本均在7元/斤以内。
对于今年的降本目标，神农集团董事长、总经理何祖训透露，公司今年全年的完全成本目标是做到7元/斤以内。公司降本的具体措施包括持续改善种猪基因、淘汰落后产能；稳健扩张，适度扩大养殖规模，进一步提升全产业链的产能利用率，逐步实现满负荷生产运营，降低成本等。
平衡产能扩张
我国生猪养殖行业市场空间大、规模化程度低、优质产能占比低、现有生产水平仍有较大提升空间，淘汰落后产能和高质量发展是生猪养殖行业未来发展的主流趋势。
“上半年，公司生猪产能有序扩张，交付母猪场1个，新增母猪存栏规模4800头，交付肥猪场1个，新增年出栏肥猪产能9.52万头。公司在狠抓新交付猪场质量同时，及时清退落后、老旧产能，确保高质量发展。”新五丰副董事长、总经理朱永胜称。
段利锋进一步表示，公司将继续加强轻资产扩产方式，以在价值区域布局产能和开展投资为导向，通过租赁、收购、新建及改扩建猪场扩大产能，整合优质产能资源和提高产能利用率，专项推动养殖场交付和引种，实现公司持续规模增长。
此外，据何祖训介绍，神农集团2024年、2025年均有猪场建设项目，今年的在建项目建设完成后产能可达300万头，明年的规划项目建完之后产能可达400万头。公司计划每年增加3万头-4万头母猪，保持稳健、健康的发展，资产负债率控制在40%以内。
神农集团同时表示，公司将进一步发展工业化养殖模式，复制现有猪场的工业化养殖经验，通过增加种猪扩繁场和育肥猪场数量，提高母猪存栏规模、仔猪及育肥猪年出栏规模，发展并完善生猪产业链。
技术创新迭代升级
业内人士认为，我国生猪养殖行业尚处于从传统养殖模式向现代化、规模化养殖体系的过渡期，行业集中度、养殖效率与国际标杆相比仍存在较大差距。现代化生物防疫体系建设、养殖智能化水平、核心养殖技术等已越来越受到生猪养殖市场参与者的重视，行业加速提档升级。
万其见表示，生猪行业已今非昔比，从育种到养猪到屠宰，其中的科技创新含金量越来越高，“例如，今年暑期，外面温度高达40度，我们猪舍的温度在28度到30度之间；过去育种时间太长、成本高，现在用基因测序育种，一头猪采一个耳尖，就能在实验室复制，很快就知道它的未来生长速度。”
为全面增强科技创新对生产的支撑作用，新五丰先后在韶山长丰、汨罗丰仓等猪场打造了智慧养殖示范项目试点，利用5G、AI、云计算等新技术，打造“生物安全、智能环控、精准饲喂、精准计量、远程卖猪”五大应用场景，将人均养殖效率提升了5倍-10倍。
“生猪养殖门槛大幅提高，行业将加速向技术密集型、资金密集型、知识密集型产业转型。”巨星农牧表示，现代化生猪养殖行业已从传统的育肥逐渐延伸为跨越多体系、多学科的系统性工程，市场参与者需综合考量育种效率、饲料成本等多因素，不断提升养殖技术、优化养殖管理。
神农集团则在多领域加大研发。在饲料加工领域，公司全面推出“神农芯”产品，研发出猪肠道健康解决方案的最新成果。再如生猪屠宰领域，公司从德国、韩国引入国际先进生产设备，严格按照相关标准进行生产，自营业务屠宰的生猪主要采自集团内部养殖公司，在提高生产效率的同时实现了食品安全全流程可追溯。
