省政府食安办副主任、省市场监管局党组成员、副局长王建防在启动仪式上致辞。他指出，省委、省政府历来高度重视食品安全工作，始终把食品安全作为重大的政治任务来抓，全省上下坚持以“四个最严”为遵循，深化食品安全省建设，开展系列治理行动，牢牢守住安全底线，全省食品安全形势稳中向好。全省食品安全评价性抽检合格率连续5年保持在99%以上，2023年食品安全群众满意度84.26分、持续保持在满意层级；连续两年在国家食品安全考核中获得A级等次，受到国务院食安委的通报表扬。
王建防强调，今年食品安全宣传周活动旨在动员全社会力量，弘扬诚信为本、俭以养德的传统美德，强化企业诚信自律经营，倡导公众安全节俭消费，共同守护阳光下的盘中餐，共同享受食品安全治理成果。一要履行好管理责任。各级各部门要牢固树立“一盘棋”思想，各司其职、各负其责，落实好属地责任、包保责任、行业责任，全力构建齐抓共管工作格局。二要落实好主体责任。食品生产经营主体要抓好生产、加工、经营、追溯等全过程质量安全管理，确保产的安全。三要同心共护食品安全。加强正面宣传引导，广泛普及科学知识，强化行业自律互律，完善社会监督网络，健全共治共享机制。
启动仪式上，新乡市委书记李卫东致辞，省公安厅发布打击食品安全犯罪典型案例，省农业农村厅通报绿色优质农产品发展情况，省卫生健康委通报“防风险、保健康、促发展”工作情况，省市场监管局通报食品安全监管工作情况，企业代表作了主题发言，志愿者就制止餐饮浪费发出倡议。活动现场设置宣传咨询区，集中展示我省食品安全工作各方面成效，现场接受群众咨询并发放宣传资料。
本届食品安全宣传周系列活动由省政府食安办、省文明办等35个部门联合举办。其间，将组织开展高质量发展背景下食品安全省建设研讨会、“守护儿童安全 食品用品安全行”进校园消费教育活动、“食安中原”公益大讲堂等23项专题活动和主题日活动，还将启动“五个一”系列宣传活动。通过全方位、多角度开展宣传活动，进一步动员各级各部门和各行各业共同参与食品安全治理，强化食品安全各方责任，提高公众食品安全素养，共同构筑守护食品安全的“铜墙铁壁”。
稿源：食品安全协调处
