会议指出，食品安全关乎人民群众切身利益，是重大的民生问题，也是严肃的政治问题。各成员单位要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，认真落实党中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的决策部署和省委、省政府的工作要求，进一步明晰职责、履行职责，督促本部门、各层级落实职责，坚持把食品安全工作作为一项重大的政治任务、作为本部门自己的事情来抓紧抓实。
会议强调，食品安全是一项系统工程，涉及从农田到餐桌多环节，涉及多部门职责，必须坚持跨部门协同、全社会共治。要在省食安委的统一领导下，进一步建立完善跨部门协调联动机制，既分工负责又密切协作，坚持以人民为中心的发展思想，坚持问题导向，通过交流风险、会商问题、协同治理、形成闭环，不断提升发现问题和解决问题的能力，坚决守住不发生源发性、系统性、区域性和群体性重大食品安全事件的底线。
会议要求，要坚决贯彻落实好省委、省政府领导关于食品安全工作的指示批示精神，切实抓好年度食品安全评议考核工作，充分发挥评议考核“指挥棒”作用，推动年度食品安全重点工作落实。
省农业农村厅、长沙海关、省卫健委、省粮食和储备局等单位负责同志出席会议，省教育厅、省科学技术厅、省工业和信息化厅、省公安厅、省民政厅、省生态环境厅、省林业局、省科协等单位有关处室负责同志参加会议。
