此次联合行动以猪、牛、羊、鸡、鸭肉及其熟肉产品为重点,针对辖区内各饭店、超市、夜市烧烤摊位、外卖店、农贸市场等肉制品销售重点场所进行了全面排查。行动中,执法人员严格按照国家标准和相关规定,通过实地查看、抽检样品等方式,对店铺主体资质和经营手续的合法性、肉品检验检疫情况、肉品品质以及是否存在销售病死肉制品或假劣肉制品等现象进行了重点检查。
据统计,当天共排查了外卖店、火锅店、串串店等涉肉类食品经营场所和店铺30余家,抽检样品10余份,并发现2处需要整改的问题。针对发现的问题,联合检查组立即督促相关经营者进行整改,确保问题得到及时解决。
在执法的同时,联合检查组还对生产经营者进行了法治宣传教育,强调了食品安全的重要性和经营者的主体责任。要求经营者必须把好安全关、健康关,强化责任意识,严防不合格肉制品流入市场。同时,督促经营者加强对肉类产品的进货查验、储藏、保鲜等环节的管理,确保肉品来源可溯、去向可追,切实保障消费者的合法权益。
据悉,两江新区警方将与市场监管等部门继续加强合作,持续加大执法力度和宣传力度,不断提升食品安全监管水平。通过探索创新监管方式和方法,进一步规范从业者生产经营行为,健全肉类产品质量安全长效监管机制,努力构建食品安全社会共治格局。