一、《规划》出台背景
我省自然条件和区位优势突出、饲草料资源丰富适宜发展兔养殖,兔肉、兔毛、兔皮产量及加工能力均居全国前列,是全国兔养殖大省。兔养殖规模灵活,劳动强度低,能充分利用农村劳动力和农副产品资源,兔产品具有健康、保健功能,能满足居民多元化消费需求,兔产业是助力农民增收致富,推进乡村产业振兴的特色畜禽养殖产业之一。为发挥兔产业优势,按照省政府关于推进特色畜牧业高质量发展的工作要求,结合山东实际,省畜牧局组织制定了《规划》。
二、《规划》主要内容
《规划》分为产业基础、总体思路、产业布局、重点任务、环境影响分析、保障措施6大部分。《规划》聚焦产业提质增效和农民增收致富,以全产业链发展为方向,在种业创新、龙头培育、产品开发、消费扩大等方面实现新突破,力争到2030年全省兔年出栏量达到1亿只,父母代年供种能力300万只,全产业链产值500亿元。建设中国兔种业之都、全国肉兔标准化养殖示范区、中国高端兔肉加工出口引领区,打造特色畜牧业新高地。通过实施“五大工程”,实现我省兔产业发展目标任务。
(一)实施良种繁育推广工程。通过加强遗传资源保护利用,扶优扶强种业企业,建立商业化育种体系,加快良种繁育推广,打造一批育繁推一体化示范基地,推进自主品种选育,实现核心种源保障有力,大幅提高良种覆盖率。
(二)实施产业标准化提升工程。通过制定完善全产业链标准,构建兔产业技术标准体系。发展标准化规模养殖,提高兔养殖良种化、设施化、集约化水平。开展加工企业标准化工艺改造提升,提高产品深加工水平。
(三)实施龙头企业培育工程。通过推进龙头企业转型升级,加大产品研发和宣传力度,提升区域公用品牌影响力,提高品牌溢价能力,建立健全常态化交流合作机制,为企业营造良好发展环境。
(四)实施宣传消费引导工程。通过美食大赛、行业展会、融媒体等方式,加大公益宣传,充分挖掘本地消费潜力,拓宽销售渠道,加大功能性、特医产品及宠物食品研发,推动产品向中高端迈进,实现产品多样化供给。
(五)实施质量安全保障工程。开展兔常见病防治,建立疫情监测和报告制度。健全食品安全监测体系,逐步实现产品生产全程可追溯。推广农牧循环模式,实现养殖生产绿色化、生态化。
三、《规划》贯彻实施
为推动《规划》落实落地,将重点做好以下几方面工作:
一是加强组织领导。建立行业组织,健全推进机制,加强沟通协调。
二是加大政策扶持。创设支持政策,拓宽投融资渠道,加大支持力度。
三是强化科技支撑。整合科技资源配置,加大研发力度,开展技术培训和推广。
四是规范产销秩序。严格种兔生产经营许可,加强投入品、屠宰、加工监管,加大执法力度,确保规范经营。