会上，市局食品生产科对今年8月份开展的许昌市肉类产品生产安全交叉检查行动进行了讲评，对交叉查检取得的成绩予以了肯定，对各单位派出的检查组认真负责、被检企业和监管单位积极配合的行为进行了表扬。会议通报了被检查企业和小作坊的成绩，重点讲评了检查中发现的问题，分析了存在这些问题的原因和解决的办法。
最后，会议对目前我市食品监管执法现状进行了分析，并对下一步食品监管工作进行了部署。
9月12日，许昌市市场监督管理局召开全市肉类产品生产安全交叉检查情况讲评会。
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