生猪产业作为我国畜牧业的重要组成部分,已成为农业经济的主要收入和维护国家食品战略安全的支柱产业。近年来,我国猪业发展历经深度调整,竞争日趋激烈,正逐渐进入“微利”时代,为此,产业上下游纷纷开启降本增效模式,在此形势下,如何做好全产业链的建设,形成产品闭环,锁住利润,实现各环节的紧密协同、高效运作,在降低成本的同时确保产品质量,在未来竞争中显得尤为重要。
“自2018年8月爆发非洲猪瘟至今,我国的生猪产业发生了深刻而巨大的变化,呈现六大特征,即基础产能稳固、保障供给充足、成本竞争激烈、企业分化加剧、产业格局演变、整体素质提升。”中国畜牧业协会第四届理事会会长、战略指导委员会主任李希荣认为,过去6年我国生猪产业发展经历重要转折,带来了很多启示:一是努力保持适度合理产能规模;二是加强生猪安全防控措施;三是要最大限度地降低死亡摊销和资产折旧摊销;四是在困难和挑战面前坚定信心;五是在行情看好、普遍获利的情况下,不冲动,不盲目;六是勇于探索,不断创新;七是相互学习,互相取长补短,不怨天尤人。
牧原食品股份有限公司董事长秦英林认为,养殖企业要有国际视野,对标具备更优秀生产效率的企业。在养殖过程中,应注重育种、饲喂、防病、屠宰等各方面的数智化赋能。技术从基础发力,业务从底层突破,构建行业模型,实现产业互联。
中国畜牧业协会会长蔡辉益认为,企业在会议上得到了充分的交流,在相互学习中实现了共同提升,真正促进了行业的融合发展,更好地构筑了行业生态。
当前,市场环境复杂多变,养殖场(户)的经营压力与日俱增。因此会议围绕“全产业链降本管理经验分享”“不同规模养殖场如何提升盈利能力”“生猪科技创新与新质生产力”和“大型养殖企业提升盈利能力活动交流”四大专题分别开展经验分享和互动交流。