行动中，检查组深入辖区内农贸市场、商超、冻库等场所，重点检查经营主体证照是否合法，是否严格执行进货查验、索证索票制度，是否存在销售来源不明、未经检疫检验、检疫检验不合格的肉类产品等违法行为。同时，执法人员向经营主体宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，严把产品购进关、储存关、质量关。
据了解，此次行动，共出动执法人员14人次，检查相关经营主体40余家次，排查整改进货台账登记不规范、从业人员健康证过期等问题5个。
为进一步规范肉类产品市场经营秩序，严厉打击违法犯罪行为。近日，乐山市五通桥区市场监督管理局联合区农业农村局、区综合行政执法局、区公安分局开展肉类产品专项检查。
