检查中，执法人员重点查看了牛羊肉的产品质量和感官性状是否正常，经营场所的卫生情况和冷藏设施是否符合标准，查阅了牛羊肉的进货票据、供应商和厂商资质、产品检测报告等材料，并对牛羊肉产品的标签标识、生产日期、保质期等进行检查。
下一步，新绛县市场监管局将继续加强肉制品安全监管工作，加大肉制品检查力度，以更紧密的协作凝聚监管合力，以更严格的执法彰显责任担当，以更广泛的宣传提升安全意识，坚决守护肉制品质量安全，为广大消费者营造放心的消费环境。（供稿：新绛县市场监管局）
为进一步加强肉制品监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，新绛县市场监管局联合县公安局及第三方检测公司，对牛羊肉经营单位进行专项检查。
