检查组一行先后来到乐山市哈五爷食品有限责任公司、四川省叮咚哥食品有限责任公司，严格对照食品生产监督检查要点表，检查企业“日管控、周排查、月调度”机制执行情况，深入企业生产车间、成品库房，重点检查原辅料采购、生产过程管控、产品包装标签标识等，详细翻看生产记录台账，督促企业严格落实食品安全主体责任。检查组对此次检查中发现的问题提出整改意见，同时对食品行业发展提出针对性意见。
“重庆市场监管部门按照川渝两地联合检查的要求，对井研县两家食品生产企业进行全覆盖交叉检查，检查组对我们食品生产企业的食品安全管理给予了肯定，同时也指出了在风险管控上的不足。”井研县市场监督管理局总工程师张建军介绍：“下一步，我们将以此次联合检查为契机，进一步深化川渝两地的食品安全监管协作和交流，推动企业落实食品安全主体责任，营造良好的营商环境，推动井研食品行业高质量发展。”
