一、强化体系，联动传导
殷都区组织开展对全区食品生产经营主体分布、规模、业态等全覆盖摸底调查，建立健全分层分级、层级对应的包保责任清单制度，完成了B、C、D级包保干部与包保主体对应的责任清单。确定17位县级领导作为B级包保干部，辖区17个街道分管食品安全领导作为C级包保干部，以“关键少数”带头包保，形成主要领导牵头抓，分管领导亲自推进工作格局，通过层层签订“承诺书”，全面排查食品各环节安全隐患，筑牢食品安全防线。
二、创新机制，协调联动
殷都区食安办积极发挥统筹协调作用，有效落实成员单位部门联动，厘清职责，强化分工，形成食品安全“全链条”监管机制。建立“办、所”联动工作机制，发挥乡镇食安办、村（社区）食品安全协管员，以及基层市场监管所在食品安全监管执法、隐患排查、宣传教育等方面的重要作用，构建共治共建网络。
三、明确奖惩，责任到人
殷都区将“两个责任”工作列为年度考核重要内容，明确工作目标。及时向包保领导、协助部门和乡镇推送《工作提示函》，帮助三级包保干部按时按点开展督导工作。定期开展集中培训、一对一指导等，及时修正偏差、强化措施。将“两个责任”落实情况纳入村级百分制考核，对照考核方案，督导落实情况，定期评分、排名、通报，激励先进、鞭策后进，明确差距不足，提升工作成效。
