近期，邵阳市市场监管部门和教育部门对全市中小学校食堂开展了集中排查和整治。在检查过程中，发现部分学校存在“三防”设施配备不到位、进货查验与留样制度不规范、从业人员培训不够等食品安全风险隐患。会上，相关部门负责人分别通报了我市校园及周边食品安全、校园商店食品安全、校园食堂管理专项整治等工作开展情况，并对下半年校园食品安全重点任务进行部署安排。
在培训环节，来自市卫生监督执法局、市市场监督管理局等单位的专业人士针对校园饮用水安全、校园食品安全管理等关键领域进行专题授课，着重讲解了饮用水设施设备管理、有害生物防治、餐饮具清洗消毒、大宗食材采购食品安全制度落实等内容，为全面提升学校食品安全管理水平提供了借鉴。
“抓好校园食品安全工作，要过好自查自纠‘关’、织好管理制度‘网’、筑好智慧监管‘墙’、守好食品安全‘线’。”市市场监督管理局相关负责人表示，接下来将联合市教育局、市卫健委等部门开展秋季校园食品安全专项排查整治行动，加大联合执法力度，力争通过学校内部自律管理、主管监管部门外部协同作战，提升校园食品和饮用水安全保障水平。
