8月23日,工作专班在冷链市场对重点肉类产品加工、销售链条及经营者开展全面清查整治,引导商家规范生产经营,确保冷链产品来源可查、去向可追、风险可控,保障肉类产品质量安全。
清查整治工作现场不仅对经营商户进货查验记录、索证索票等落实情况进行了检查,还深入排查了各类肉品及肉制品生产经营的风险隐患,深挖肉类产品违法犯罪线索。此次联合清查行动共突击检查了20家商户、5个冷库,发现部分商户存在购进产品随货票证不齐等问题,现场查获无任何标牌标识的猪副产品34箱约合340公斤,工作人员已对产品来源及其存放冷库进行了调查取证,后续将依据相关法律法规严格处置。清查专班还发现青菱工业园区冷库监控覆盖不完善等问题,已要求物业限时整改,避免监控死角。
下一步,联合清查整治专班将按照职能职责,针对查出的不合规经营行为进行督促整改,完善溯源查验,同时加大清查执法打击力度,不定期组织专项检查,对存在违法犯罪行为的经营户从重从严立案处罚,确保肉类产品食品安全。