监督检查现场 图片来源：无棣县市场监督管理局
检查过程中，执法人员根据夏季饮食特点，重点围绕烧烤店、火锅店、大排档、露天摊点及风味特产零售店等行业进行深入摸排，仔细查看其经营资质、从业人员健康管理、清洗消毒、肉品进货查验、肉品品质检验等情况。同时，以日常监管系统数据为基础，建立完善基础数据台账和问题线索处理清单，对存在问题的肉类产品经营单位实施销号管理，对台账和清单内容进行动态更新，确保隐患问题逐条整改、举一反三，为专项整治行动提供准确有效的数据支撑。截至目前，共出动检查人员32人次，检查夜市店家25家，发现问题6个，已整改完毕。
下一步，无棣县市场监管局将继续加强夜市肉及肉制品食品安全监管工作，切实维护消费者合法权益和市场秩序稳定。
