本轮抽检、快检，采取突击暗查方式，执法人员聚焦夏季餐饮特点结合当前治安形势，随机抽取火锅店、烧烤摊、卤肉店、农贸市场、肉类批发市场等高风险场所，现场对涉禽畜、河鲜等肉制品的肉源性成分、瘦肉精、亚硝酸盐、硼砂等具有普遍性特点的突出安全风险开展快速检测。对检查中发现的生熟食品未规范摆放、冷冻食品混放不封口、票据登记不规范等问题进行责令整改。同时，执法人员积极向消费者宣讲有关法律法规和食品快速检测相关知识。
下一步，略阳县将紧紧围绕食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治要求，加大对肉类食品抽检和案件查处力度，严厉打击肉类食品违法犯罪行为，确保群众消费安全的肉类食品。
