8月15日，西青区市场监管局食品科联合属地市场监管所对红旗农贸综合批发市场开展肉类市场食品安全检查，以畜禽产品批发经营者为重点对象，以猪肉、牛羊肉为重点品种，重点检查当日进场鲜肉的进货来源、进货凭证、检验票据与经营者销售的肉品是否相符，肉品品质是否合格。督促肉及肉制品经营者严格落实好进货查验、索证索票制度，确保产品来源清晰、源头可溯、票据齐全、安全可控。本次督导检查未发现不合格肉品。
下一步，西青区市场监管局将常态化落实肉类市场食品安全监管，督促指导经营者严格落实食品安全“两个责任”、认真做好“日管控、周排查、月调度”工作，促进合规诚信经营，严防私屠滥宰等不合格肉类食品流入市场，严厉打击销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品的违法行为，为广大人民群众营造安心、放心的肉类食品消费环境。
