10月14日～15日，2023京津冀畜禽屠宰高质量发展论坛暨畜禽屠宰管理与食品安全研讨会在在河北省定州市召开。国家肉类加工产业科技创新联盟理事长张德权，河北省农业农村厅二级巡视员冯雪领，河北省农业农村厅畜禽屠宰与兽药饲料管理处三级调研员白立民，联盟秘书长盛君华、王振宇，郑州乔优食品安全总监刘益等50余名领导专家与会参加了本次研讨会。
本次研讨会上，郑州乔优食品安全总监刘益做了“智能洗消系统助力畜禽屠宰节能减排”的主题报告，针对畜禽屠宰及食品加工行业的需求特点，研发设计出智能高压洗消系统和泡沫清洗工艺，在提高清洗效果的基础上，相对传统清洁方式，实现了综合清洗成本降低30%以上，清洗水耗减少60%以上，清洗时间和人工也大幅减少；而且工艺成熟、设备运行可靠，冲水压力智能可调，并且可以实现数据可追溯管理。目前，郑州乔优智能洗消系统在畜禽屠宰行业已应用了1000套以上，真正做到了科技赋能肉食品安全，助力肉类加工产业高质量发展，为行业食品安全及企业绿色可持续发展贡献了积极的力量。
最后，与会专家及企业一致认为，以后相关畜禽肉类加工企业之间建立良好“双向”服务，以市场为驱动、技术为支撑、项目为纽带、应用为目标，以京津冀肉类产业需求为导向，携手共同提升个性化、功能化、多样化肉类产品的供应能力；广泛联合产业界积极参与专委会各项工作，全面推进京津冀肉类加工产业转型升级，为建设农业强国作出更大贡献。
