2月9日，山东省政府新闻办举行“坚定不移推动高质量发展”系列新闻发布会，省畜产品质量安全中心主任邵兵在回答记者提问介绍提到近年来，省畜产品质量安全中心认真落实“四个最严”要求，统筹“产、管、创”，不断提升畜产品质量安全保障水平，取得积极成效。
抓标准，促进优质畜产品“产”出来
积极争取全国畜禽屠宰质量标准创新中心落户诸城，目前已经投入运行，搭建起标准创新高能平台。强化标准需求调研，做好立项送审服务，加强标准修订清理，不断健全地方标准体系，去年，正式发布3项国家标准、2项行业标准，立项7项地方标准。目前，现行有效的地方标准达到123项，内容涵盖了监督管理、畜禽品种、疫病防控、智慧畜牧、质量安全等重点领域。同时，省畜产品质量安全中心还着力加强企业的标准化创建，比如，畜禽屠宰标准化示范创建，已累计创建省级以上标准化企业127家，其中，国家级生猪屠宰企业标准化示范厂20家，占全国的1/4；还有省级以上畜禽养殖标准化示范场达到5400多个，数量稳居全国首位。
强监管，保障优质畜产品“管”出来
实行常态化监督抽检，去年共抽检各类畜产品5050批次，合格率保持在98%以上,这在菜篮子产品中合格率是最高的。加强行刑衔接，与省公安厅、省市场监管局等部门建立定期会商机制，密切研判形势、协调工作部署、强化联动执法，开展“治违禁、控药残、促提升”三年行动，牛羊屠宰专项整治等集中执法检查行动。滨州阳信等地还由畜牧兽医、公安、行政执法、交通运输等部门成立综合执法队，开展调运、养殖、检疫等环节流动检查，实现常态化协同。去年以来，全省查处畜产品质量安全违法案件100余起，移交公安机关追究刑事责任11起，有力打击了违法犯罪，维护了质量安全。
促提升，推动优质畜产品“创”出来
培育壮大“齐鲁畜牧”公用品牌，联合省广播电视台组织开展“寻味黄河——优质畜产品品牌齐鲁行”直播活动，在线观看人数超78.4万人次。着力打造健康肉品牌产品供应链，目前，健康肉品牌企业年销售额达到500多亿元。通过品牌引领，我省畜产品市场美誉度、占有率稳步提升，禽肉已占上海市场七成，猪肉占沪浙市场三成，牛羊肉占京津市场也达到三成，成为优质畜产品主产省之一，为全国大局做出山东贡献。
下一步，省畜产品质量安全中心将持续推动畜产品质量安全水平提升，严查严打各类违法行为，切实保障人民群众舌尖上的安全。
