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江西:养健康猪 供放心肉

2012-12-12      来源:中国肉类机械网    
 
内容摘要:在全省养猪行业协会成立20周年庆祝大会上,87家养猪大户在全省养猪行业协会倡议的《生产安全猪肉行动宣言》上签字,郑重向社会承诺:养健康猪,为社会提供安全猪肉,如有违反,愿意接受社会各界的监督曝光和政府有关部门的处罚。
  在全省养猪行业协会成立20周年庆祝大会上,87家养猪大户在全省养猪行业协会倡议的《生产安全猪肉行动宣言》上签字,郑重向社会承诺:养健康猪,为社会提供安全猪肉,如有违反,愿意接受社会各界的监督曝光和政府有关部门的处罚。
  这87家户均年出栏生猪8000头以上的养猪大户承诺:将严格遵守国家有关法律、法规,坚决贯彻落实国务院《关于加强食品工作的决定》,坚持以诚信为本,以安全为主,牢固树立食品安全意识,自觉接受政府有关部门对生猪及猪肉产品质量的监管,自觉接受舆论媒体、消费者对生猪及猪肉产品质量的监督;大力推行标准化养猪,对新建猪场将根据环境承载能力确定规模,做到正确选址、合理规划、科学设计,避免无序扩张。对原建的猪场自觉实施标准化改造,强化粪污的减量化排放、无害化处理和资源化利用,营造符合生产安全猪肉的饲养条件,保护环境;杜绝采购使用发霉、变质、有毒、有害的饲料原料和成品饲料,绝不添加禁用添加剂,绝不使用禁用兽药,绝不用人用药品替代兽药,对允许使用的兽药,严格执行其用量和休药期;加强生物安全措施,科学制定并落实免疫程序,规范化驱除体内外寄生虫,切实有效控制动物疫病;努力推行GMP、HACCP管理,使饲养、加工、贮运、营销等环节符合良好条件及卫生标准;绝不向下游企业和市场提供不合质量要求的仔猪、育肥猪和种猪,健全从饲养到销售全过程的记录制度,加快建立猪肉安全可追溯系统。
  这87家养猪大户表示,将切实履行承诺,并希望更多的农业企业和种养大户加入承诺行动。同时,希望各级政府和各有关部门高度重视农牧产品质量安全,采取得力措施,从生产、加工、流通、消费等各个环节抓好生猪和猪肉产品质量安全监管。
 
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